ప్రోటీన్ (Protein) అనేది మన శరీరానికి అత్యంత ముఖ్యమైన పోషకాలలో ఒకటి. చాలామంది ప్రోటీన్ అంటే జిమ్ చేసే వారికి మాత్రమే అవసరమని అనుకుంటారు. కానీ అది నిజం కాదు. చిన్న పిల్లల నుంచి పెద్దవారి వరకు ప్రతి ఒక్కరికీ ప్రతిరోజూ సరైన మోతాదులో ప్రోటీన్ అవసరం.
మన శరీరంలోని కండరాలు, ఎముకలు, చర్మం, జుట్టు, గోర్లు, హార్మోన్లు, ఎంజైమ్లు మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ సరిగా పనిచేయడానికి ప్రోటీన్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అందుకే మీరు జిమ్ చేసినా, చేయకపోయినా ప్రతిరోజూ సరైన మోతాదులో ప్రోటీన్ తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
అయితే అందరికీ ఒకే పరిమాణంలో ప్రోటీన్ అవసరం ఉండదు. మీ బరువు, వయస్సు, వ్యాయామం చేసే స్థాయి, కండరాల పరిమాణం మరియు మీ లక్ష్యాన్ని బట్టి ప్రోటీన్ అవసరం మారుతుంది.
ప్రోటీన్ అంటే ఏమిటి?
ప్రోటీన్ అనేది శరీర నిర్మాణానికి అవసరమైన ప్రధాన పోషకం (Macronutrient). ఇది అమినో యాసిడ్స్ (Amino Acids) అనే చిన్న భాగాలతో తయారవుతుంది.
ఈ అమినో యాసిడ్స్ మన శరీరంలో అనేక ముఖ్యమైన పనులు చేస్తాయి.
- కొత్త కండరాలను నిర్మించడానికి సహాయపడతాయి.
- దెబ్బతిన్న కణాలను రిపేర్ చేస్తాయి.
- హార్మోన్ల తయారీలో ఉపయోగపడతాయి.
- ఎంజైమ్ల ఉత్పత్తికి సహాయపడతాయి.
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి.
అందుకే ప్రోటీన్ను Body Building Nutrient అని కూడా అంటారు.
జిమ్ చేయని వారికి కూడా ప్రోటీన్ అవసరమా?
చాలామంది చేసే పెద్ద పొరపాటు ఇదే.
"నేను జిమ్ చేయను... నాకు ప్రోటీన్ అవసరం లేదు."
ఇది పూర్తిగా తప్పు.
మీరు రోజంతా ఆఫీస్కు వెళ్లి రావచ్చు, ఇంట్లో పనులు చేసుకోవచ్చు లేదా ఎక్కువ శారీరక శ్రమ లేకుండా జీవించవచ్చు. అయినప్పటికీ మీ శరీరంలోని కణాలు ప్రతిరోజూ దెబ్బతింటూ, మళ్లీ కొత్త కణాలు తయారవుతూనే ఉంటాయి. ఈ ప్రక్రియకు కూడా ప్రోటీన్ అవసరం.
అందుకే వ్యాయామం చేయని వ్యక్తులకు కూడా రోజువారీ ప్రోటీన్ చాలా అవసరం.
వర్కౌట్ చేయని వారికి రోజుకు ఎంత ప్రోటీన్ అవసరం?
మీరు ఎలాంటి వ్యాయామం చేయకపోతే కూడా శరీరానికి కనీస అవసరమైన ప్రోటీన్ తీసుకోవాలి.
సాధారణంగా ఆరోగ్య నిపుణులు ప్రతి కిలో బరువుకు సుమారు 0.8 గ్రాముల ప్రోటీన్ తీసుకోవాలని సూచిస్తారు.
ఉదాహరణ
- 60 కిలోల బరువు → సుమారు 48 గ్రాముల ప్రోటీన్
- 70 కిలోల బరువు → సుమారు 56 గ్రాముల ప్రోటీన్
- 80 కిలోల బరువు → సుమారు 64 గ్రాముల ప్రోటీన్
- 90 కిలోల బరువు → సుమారు 72 గ్రాముల ప్రోటీన్
కొంతమంది ఫిట్నెస్ కోచ్లు, ముఖ్యంగా శరీర నిర్మాణాన్ని కాపాడుకోవాలనుకునే వారికి కొద్దిగా ఎక్కువ ప్రోటీన్ తీసుకోవాలని సూచిస్తారు. అయితే ఇది వ్యక్తిగత అవసరాలను బట్టి మారుతుంది.
రోజంతా ఒకేసారి ప్రోటీన్ తీసుకోవచ్చా?
కాదు.
శరీరానికి అవసరమైన మొత్తం ప్రోటీన్ను ఒకేసారి తీసుకోవడం కంటే, రోజులో 3 నుంచి 5 భోజనాల్లో పంచుకుని తీసుకోవడం మంచిది.
ఉదాహరణ
మీకు రోజుకు 80 గ్రాముల ప్రోటీన్ అవసరమైతే ఇలా తీసుకోవచ్చు.
- Breakfast – 20 గ్రాములు
- Lunch – 25 గ్రాములు
- Evening Snack – 15 గ్రాములు
- Dinner – 20 గ్రాములు
ఈ విధంగా తీసుకుంటే శరీరానికి రోజంతా అమినో యాసిడ్స్ అందుతాయి.
భారతీయులు ఎందుకు తక్కువ ప్రోటీన్ తీసుకుంటున్నారు?
భారతదేశంలో చాలా మంది ఆహారంలో బియ్యం, రోటీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా తీసుకుంటారు. కానీ ప్రోటీన్ ఉన్న ఆహారం మాత్రం తక్కువగా తీసుకుంటారు.
ముఖ్యంగా శాకాహారులు ప్రోటీన్ పరిమాణాన్ని మరింత జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. ప్రతి భోజనంలో కనీసం ఒక మంచి ప్రోటీన్ వనరు ఉండేలా చూసుకోవడం మంచిది.
మంచి ప్రోటీన్ వనరులు
రోజువారీ ఆహారంలో ఈ ప్రోటీన్ ఆహారాలను చేర్చండి.
- గుడ్లు
- చికెన్
- చేపలు
- పాలు
- పెరుగు
- పనీర్
- సోయా
- శనగలు
- పెసలు
- మినుములు
- రాజ్మా
- గ్రీక్ యోగర్ట్
ఆహారం ద్వారా అవసరమైన ప్రోటీన్ అందకపోతే మాత్రమే Whey Protein వంటి సప్లిమెంట్లను పరిగణించవచ్చు.
>
<p>ఆహారం ద్వారా అవసరమైన ప్రోటీన్ అందకపోతే మాత్రమే Whey Protein వంటి సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించడం మంచిది.</p>
జిమ్ ప్రారంభించిన వారికి రోజుకు ఎంత ప్రోటీన్ అవసరం?
జిమ్లో కొత్తగా చేరిన చాలా మంది చేసే మొదటి తప్పు ఏమిటంటే, మొదటి రోజు నుంచే ఎక్కువ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం. "ఎక్కువ ప్రోటీన్ తింటే త్వరగా మసిల్స్ పెరుగుతాయి" అని చాలామంది భావిస్తారు. కానీ ఇది పూర్తిగా నిజం కాదు.
మసిల్స్ పెరగాలంటే కేవలం ప్రోటీన్ మాత్రమే సరిపోదు. సరైన వ్యాయామం, సమతుల ఆహారం, తగిన నిద్ర మరియు క్రమశిక్షణ కూడా అవసరం.
మీరు కొత్తగా జిమ్ ప్రారంభించి వారానికి 3–4 రోజులు వ్యాయామం చేస్తుంటే, సాధారణంగా ప్రతి కిలో బరువుకు 1.2 నుండి 1.6 గ్రాముల ప్రోటీన్ తీసుకోవడం చాలా మందికి సరిపోతుంది.
ఉదాహరణ
మీ బరువు 80 కిలోలు అయితే:
- కనీసం – 96 గ్రాముల ప్రోటీన్
- గరిష్టంగా – 128 గ్రాముల ప్రోటీన్
ఈ పరిమాణం చాలా మంది బిగినర్స్కు సరిపోతుంది.
రెగ్యులర్గా జిమ్ చేసే వారికి ఎంత ప్రోటీన్ అవసరం?
మీరు వారానికి 5–6 రోజులు వెయిట్ ట్రైనింగ్ చేస్తూ, మసిల్ బిల్డింగ్ లక్ష్యంగా పెట్టుకుని వ్యాయామం చేస్తుంటే, ప్రోటీన్ అవసరం కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
ఇలాంటి వారికి సాధారణంగా ప్రతి కిలో బరువుకు 1.6 నుండి 2.2 గ్రాముల ప్రోటీన్ తీసుకోవాలని చాలా స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ గైడ్లైన్స్ సూచిస్తున్నాయి.
ఉదాహరణ
80 కిలోల బరువు ఉన్న వ్యక్తికి:
- కనీసం – 128 గ్రాములు
- గరిష్టంగా – 176 గ్రాములు
అడ్వాన్స్డ్ అథ్లెట్లు ఎంత ప్రోటీన్ తీసుకోవాలి?
చాలా సంవత్సరాలుగా క్రమం తప్పకుండా వెయిట్ ట్రైనింగ్ చేస్తున్నవారు, ఎక్కువ మసిల్ మాస్ ఉన్నవారు లేదా పోటీ స్థాయి బాడీబిల్డర్లు కొన్నిసార్లు మరింత ఎక్కువ ప్రోటీన్ తీసుకుంటారు.
అయితే ఇది ప్రతి ఒక్కరికీ అవసరం కాదు. వారి ట్రైనింగ్ తీవ్రత, లక్ష్యం మరియు మొత్తం ఆహారాన్ని బట్టి స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషనిస్ట్ లేదా అనుభవజ్ఞుడైన కోచ్ సలహాతో మాత్రమే ప్రోటీన్ పరిమాణాన్ని పెంచాలి.
ఒకేసారి ఎంత ప్రోటీన్ తీసుకోవాలి?
చాలామందిలో ఉండే సందేహం ఏమిటంటే, ఒకేసారి ఎక్కువ ప్రోటీన్ తీసుకుంటే అది శరీరానికి ఉపయోగపడుతుందా లేదా వేస్ట్ అవుతుందా అనేది.
శరీరం ప్రోటీన్ను జీర్ణం చేయగలదు. అయితే ఒకే భోజనంలో చాలా ఎక్కువ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం కంటే, రోజంతా సమానంగా పంచుకుని తీసుకోవడం మంచి పద్ధతిగా భావిస్తారు.
చాలా మందికి ఒక భోజనంలో 20–40 గ్రాముల నాణ్యమైన ప్రోటీన్ తీసుకోవడం మంచి ఎంపికగా ఉంటుంది. అయితే ఇది వ్యక్తి బరువు, వయస్సు, కండరాల పరిమాణం మరియు వ్యాయామం తీవ్రతను బట్టి మారుతుంది.
Protein Absorption అంటే ఏమిటి?
మనం తిన్న ప్రోటీన్ జీర్ణమై అమినో యాసిడ్స్గా మారుతుంది. తర్వాత శరీరం వాటిని అవసరమైన చోట ఉపయోగిస్తుంది.
- కండరాల నిర్మాణానికి
- దెబ్బతిన్న కణాల మరమ్మతుకు
- హార్మోన్ల తయారీకి
- ఎంజైమ్ల ఉత్పత్తికి
- రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడానికి
ఈ మొత్తం ప్రక్రియనే Protein Absorption మరియు వినియోగం అంటారు.
ఎక్కువ ప్రోటీన్ తింటే అది మొత్తం వేస్ట్ అవుతుందా?
ఇది ఒక పెద్ద అపోహ.
శరీరం మీరు తీసుకున్న ప్రోటీన్ను జీర్ణం చేస్తుంది. అయితే ఆ ప్రోటీన్ అంతా ఒకేసారి కండరాల నిర్మాణానికి మాత్రమే ఉపయోగించబడదు.
మిగిలిన అమినో యాసిడ్స్ను శరీరం ఇతర అవసరాలకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అందుకే "30 గ్రాముల తర్వాత మొత్తం ప్రోటీన్ వేస్ట్ అవుతుంది" అని చెప్పడం పూర్తిగా సరైనది కాదు.
రోజులో ప్రోటీన్ను ఎలా విభజించాలి?
రోజుకు మీకు 150 గ్రాముల ప్రోటీన్ అవసరమైతే, ఒకేసారి తీసుకోవడం కంటే రోజంతా ఇలా పంచుకుని తీసుకోవచ్చు.
- Breakfast – 30g
- Mid Morning – 20g
- Lunch – 35g
- Evening Snack – 20g
- Dinner – 35g
- Before Bed – 10g
ఈ విధంగా రోజంతా సమానంగా ప్రోటీన్ తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి నిరంతరం అమినో యాసిడ్స్ అందుతాయి.
వర్కౌట్ తర్వాత Whey Protein తాగాలా?
వర్కౌట్ తర్వాత కండరాల రికవరీ కోసం ప్రోటీన్ తీసుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. వెంటనే ప్రోటీన్ ఉన్న ఆహారం తీసుకునే అవకాశం లేకపోతే Whey Protein ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయం.
అయితే రోజువారీ ప్రోటీన్లో ఎక్కువ భాగం సహజ ఆహారం నుంచే రావాలి.
Food Protein vs Whey Protein
చాలామంది తమ రోజువారీ ప్రోటీన్ అవసరాన్ని పూర్తిగా Whey Protein ద్వారానే తీర్చుకోవాలని ప్రయత్నిస్తారు. ఇది సరైన పద్ధతి కాదు.
రోజువారీ ప్రోటీన్లో ఎక్కువ భాగం ఈ ఆహారాల నుంచే రావాలి.
- చికెన్
- గుడ్లు
- చేపలు
- పాలు
- పెరుగు
- పనీర్
- సోయా
- పప్పులు
- శనగలు
ఆహారం ద్వారా అవసరమైన ప్రోటీన్ అందకపోతే మాత్రమే Whey Protein వంటి సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించడం మంచిది.
ఎక్కువ ప్రోటీన్ తీసుకుంటే కిడ్నీలు దెబ్బతింటాయా?
జిమ్కు వెళ్లే చాలా మందిని భయపెట్టే ప్రశ్న ఇదే. "ఎక్కువ ప్రోటీన్ తింటే కిడ్నీలు పాడవుతాయి" అని చాలామంది చెబుతుంటారు.
అయితే దీనిని సరైన కోణంలో అర్థం చేసుకోవాలి. ప్రస్తుతం అందుబాటులో ఉన్న శాస్త్రీయ పరిశోధనల ప్రకారం, ఆరోగ్యంగా ఉన్న వ్యక్తులు తమ అవసరానికి తగినంత ప్రోటీన్ తీసుకోవడం వల్ల కిడ్నీలు దెబ్బతింటాయని నిరూపించే బలమైన ఆధారాలు లేవు.
అయితే ఇప్పటికే Kidney Disease, Chronic Kidney Disease (CKD) లేదా ఇతర తీవ్రమైన కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు మాత్రం వైద్యుడి సలహాతోనే ప్రోటీన్ పరిమాణాన్ని నిర్ణయించుకోవాలి.
ఎక్కువ ప్రోటీన్ తింటే త్వరగా మసిల్స్ పెరుగుతాయా?
చాలామంది ఎక్కువ ప్రోటీన్ తింటే ఎక్కువ మసిల్స్ వస్తాయని భావిస్తారు. కానీ ఇది పూర్తిగా నిజం కాదు.
మసిల్ గ్రోత్ అనేది కేవలం ప్రోటీన్ మీద మాత్రమే ఆధారపడదు. కండరాలు పెరగాలంటే ఈ నాలుగు అంశాలు తప్పనిసరిగా ఉండాలి.
- సరైన Workout Program
- Progressive Overload Training
- తగిన Calories
- రోజుకు 7–8 గంటల నిద్ర
ప్రోటీన్ వీటిలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం మాత్రమే.
Whey Protein ఎప్పుడు తీసుకోవాలి?
Whey Protein అనేది పూర్తి ఆహారానికి ప్రత్యామ్నాయం కాదు. ఇది కేవలం Supplement మాత్రమే.
మీ రోజువారీ ప్రోటీన్లో ఎక్కువ భాగం సహజ ఆహారం నుంచే రావాలి.
- చికెన్
- గుడ్లు
- చేపలు
- పాలు
- పెరుగు
- పనీర్
- సోయా
- పప్పులు
ఆహారం ద్వారా అవసరమైన ప్రోటీన్ అందకపోతే మాత్రమే Whey Protein ఉపయోగించడం మంచిది.
ప్రోటీన్ తీసుకునేటప్పుడు చాలామంది చేసే తప్పులు
1. మొదటి రోజు నుంచే ఎక్కువ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం
శరీరానికి అవసరమైన పరిమాణాన్ని మించి ప్రోటీన్ తీసుకోవడం వల్ల త్వరగా మసిల్స్ పెరగవు.
2. Whey Protein మీద పూర్తిగా ఆధారపడడం
ముందుగా సహజ ఆహారం ద్వారా ప్రోటీన్ పొందడానికి ప్రయత్నించండి. అవసరమైతే మాత్రమే సప్లిమెంట్లు ఉపయోగించండి.
3. తగినంత నీరు తాగకపోవడం
ప్రోటీన్ ఎక్కువగా తీసుకునే వారు రోజంతా తగినంత నీరు తాగడం కూడా చాలా ముఖ్యం.
4. Workout చేయకుండా Protein ఎక్కువ తినడం
ప్రోటీన్ మాత్రమే తీసుకుంటే కండరాలు పెరగవు. సరైన వ్యాయామం కూడా అవసరం.
5. రోజంతా ఒకేసారి Protein తీసుకోవడం
రోజువారీ ప్రోటీన్ను 3–5 భోజనాల్లో విభజించి తీసుకోవడం మంచి పద్ధతి.
రోజూ ప్రోటీన్ తీసుకునే వారికి కొన్ని ముఖ్యమైన సూచనలు
- ముందుగా Food ద్వారా Protein తీసుకోండి.
- ప్రతి Mealలో Protein ఉండేలా చూసుకోండి.
- మీ Body Weight మరియు Goal ప్రకారం Protein తీసుకోండి.
- సరైన Workout చేయండి.
- రోజుకు 7–8 గంటలు నిద్రపోండి.
- Proteinతో పాటు మొత్తం Nutrition మీద కూడా దృష్టి పెట్టండి.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు (FAQ)
రోజుకు 100 గ్రాముల Protein తీసుకోవచ్చా?
మీ బరువు, Workout చేసే స్థాయి మరియు లక్ష్యాన్ని బట్టి 100 గ్రాముల ప్రోటీన్ కొంతమందికి సరిపోవచ్చు. అందరికీ ఒకే పరిమాణం అవసరం ఉండదు.
Workout చేయని వారు Whey Protein తీసుకోవచ్చా?
ఆహారం ద్వారా సరిపడా ప్రోటీన్ అందకపోతే తీసుకోవచ్చు. కానీ ముందుగా సహజ ఆహారానికి ప్రాధాన్యం ఇవ్వడం మంచిది.
Protein Powder లేకుండా Muscle Build చేయవచ్చా?
అవును. చికెన్, గుడ్లు, చేపలు, పనీర్, పప్పులు వంటి ఆహారాలతో కూడా మసిల్ బిల్డింగ్ సాధ్యమే.
ఒకేసారి 50 గ్రాముల Protein తీసుకుంటే Waste అవుతుందా?
శరీరం ప్రోటీన్ను జీర్ణం చేస్తుంది. అయితే అది అంతా ఒకేసారి కండరాల నిర్మాణానికి మాత్రమే ఉపయోగించబడదు. అందుకే రోజంతా ప్రోటీన్ను పలు భోజనాల్లో విభజించి తీసుకోవడం మంచి పద్ధతి.
ముగింపు
ప్రోటీన్ అనేది ప్రతి ఒక్కరికీ అవసరమైన ముఖ్యమైన పోషకం. అయితే అందరికీ ఒకే పరిమాణంలో ప్రోటీన్ అవసరం ఉండదు. మీ బరువు, వయస్సు, శారీరక శ్రమ, వ్యాయామం చేసే స్థాయి మరియు ఆరోగ్య పరిస్థితి ఆధారంగా రోజువారీ ప్రోటీన్ అవసరం మారుతుంది.
రోజంతా సమానంగా ప్రోటీన్ తీసుకోవడం, సహజ ఆహారానికి ప్రాధాన్యం ఇవ్వడం, అవసరమైతే మాత్రమే Whey Protein వంటి సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించడం ఉత్తమమైన పద్ధతి. సరైన వ్యాయామం, సమతుల ఆహారం, తగిన విశ్రాంతి మరియు క్రమశిక్షణతో కూడిన జీవనశైలి పాటిస్తే ఆరోగ్యకరమైన కండరాల అభివృద్ధి మరియు మంచి ఫిట్నెస్ను సాధించవచ్చు.

0 Comments